L'Orchestra Mandolinistica Gioviale è un'orchestra formata da mandolini, mandole, mandoloncelli, chitarre e contrabbasso, nata per volere di giovani musicisti taorminesi. Prende nome dal più grande mandolinista di tutti i tempi, Giovanni Gioviale, strumentista siciliano vissuto fino a metà novecento. Il nome di questa formazione assume un significato ambivalente facendo riferimento alla “giovialità”, quindi all’amore per la musica che ha portato la creazione dell’orchestra ed alla volontà di voler tramandare con gioia e passione l’arte mandolinistica siciliana ed Italiana nel mondo.